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ぱくぱく通信  ☆ たいよう保育園ブログ ☆

千葉市若葉区みつわ台 たいよう保育園から発信

千葉の郷土の味『とりどせ』

こんにちは。
たいよう保育園給食室より、今日のおやつのご紹介です。




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千葉の郷土料理 『とりどせ』



正月やお祭り、集会など人寄せのときの食事としてつくられた郷土食です。
昔はどこの農家でも鶏を飼っていたので、
行事のときには、鶏料理が多くつくられました。

鶏肉団子とゴボウやシイタケの入った
優しい味の雑炊です。
寒い夜には からだの芯まで温まりますね^^



たいよう保育園では郷土の味も大切にしています♪
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[ 2014/01/27 16:44 ] 今日の給食 | TB(0) | CM(0)
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