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ぱくぱく通信  ☆ たいよう保育園ブログ ☆

千葉市若葉区みつわ台 たいよう保育園から発信

【だししご飯】食欲UP・解暑

こんにちは。
たいよう保育園給食室です。

今日は子ども達に大人気の「だしご飯」のご紹介です♪

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山形の郷土料理である「だし」
さっぱりとしていて、
夏の食欲がない時のご飯おともにぴったりでした!


今年の夏はとても暑かったですね。
大人気の「だし」
子どもたちのリクエストにお答えして、
この夏は何回も登場しましたよ^^


作り方も簡単♪♪
野菜をみじん切りにして、ひたひたより少し少なめの醤油で和えるだけ!
1~2時間ほどおいて出来上がり。


薬膳的にも、
茄子や胡瓜の夏野菜は、
身体の熱を冷まし、汗で失った必要な水分を補ってくれます。

そして元気の源であるご飯
夏バテした身体は「気」が不足しています。
気を養うご飯をしかっり食べて下さいね☆


今週は涼しい日が多かったですが、
来週は暑さが逆戻りするようです。

ご飯を美味しく食べて、元気モリモリ♪
ご家庭でもぜひお試しください。


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[ 2014/08/29 14:15 ] *8月 | TB(0) | CM(0)
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